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Tecnologia di produzione di olio di cocco vergine

Secondo metodi di elaborazione diversi e differenti utilizzando qualità della noce di cocco, olio di cocco può essere diviso in olio vergine di cocco e olio di cocco raffinato. L'abbreviazione inglese di olio di cocco vergine è VCO, in piedi per olio di cocco vergine. L'abbreviazione inglese di olio di cocco raffinato è RBD.

La materia prima utilizzata da olio di cocco vergine è la polpa di cocco di cocco fresco. Non c'è nessun ad alta temperatura in elaborazione o i solventi chimici, in modo da mantenere il sapore naturale ed evitare di perdere ingrediente nutrizionale. Di conseguenza, olio di cocco vergine di prodotti finiti rimarrà cocco leggera fragranza. Inoltre, l'olio di cocco viene elaborato da polpa di cocco bianco. Quando olio di cocco di alta qualità è mantenuto nel liquido, è trasparente e incolore. Quando è tenuto in stato di congelamento, dovrebbe essere bianco come la neve.

La tecnica di lavorazione del VCO di processo a umido significa che polpa di cocco sbucciato è pulito e sterilizzato, fracassato e juiced. Latte di cocco è separato ed essiccato nel vuoto per formare i prodotti finiti — VCO. Attraverso il processo, abbiamo già prodotto con successo prodotti di alta qualità VCO.